Η Taverna Pirosia είναι από εκείνα τα μέρη που ανακαλύπτει κανείς από τη φήμη τους και όχι επειδή έτυχε να περάσει απ' έξω. Βρίσκεται νότια της πόλης της Himara, λίγο έξω από τον παραλιακό δρόμο SH8, μέσα σε έναν καταπράσινο κήπο αντί για τον παραλιακό πεζόδρομο — κι αυτός ακριβώς είναι ο λόγος που διατηρεί σχεδόν άριστη βαθμολογία, την ώρα που τα μαγαζιά πάνω στο κύμα ποντάρουν κυρίως στη θέα τους. Αν ψάχνετε για ένα παραδοσιακό ελληνοαλβανικό γεύμα ταβέρνας στη Himara, σε έναν ήσυχο κήπο από μια οικογένεια που μαγειρεύει όπως μαγειρεύουν στην περιοχή εδώ και γενιές, αυτή είναι η ταβέρνα που πρέπει να γνωρίζετε.
Συγκρίνετε ξενοδοχεία, διαμερίσματα και καταλύματα Vrbo στον χάρτη. Powered by Stay22.
Με μια ματιά
| Πληροφορίες | |
|---|---|
| Τύπος | Παραδοσιακή ελληνική / αλβανική ταβέρνα |
| Τοποθεσία | Σε κήπο νότια της πόλης της Himara, έξω από τον SH8 |
| Εύρος τιμών | Οικονομικό–μέτριο (περίπου 1,000–1,500 lek / €10–15 το άτομο) |
| Ιδανικό για | Αρνί στα κάρβουνα, χαλαρά μεσημεριανά, ήρεμο δείπνο μακριά από τα πλήθη |
| Φημίζεται για | Αρνί στα κάρβουνα, μουσακά, αρνάκι γιουβέτσι, σπιτικά επιδόρπια |
| Ατμόσφαιρα | Σκιερός κήπος, οικογενειακή επιχείρηση, χωρίς βιασύνη |
| Κρατήσεις | Αξίζει να τηλεφωνήσετε από πριν τον Ιούλιο–Αύγουστο |
| Γιατί να πάτε | Κορυφαίο φαγητό ταβέρνας χωρίς το «καπέλο» της παραλίας ή τη φασαρία |
Τι είναι και σε ποιους απευθύνεται
Η Pirosia είναι μια ταβέρνα σε κήπο. Αυτό το απλό γεγονός εξηγεί σχεδόν όλα όσα την κάνουν ξεχωριστή. Αντί για τον αέρα, τα πλήθη και τη συνεχή κίνηση του παραλιακού πεζόδρομου στο Spile, εδώ τρώτε κάτω από το πράσινο, με χαλαρούς ρυθμούς, εστιάζοντας στο πιάτο και όχι στην πανοραμική θέα. Η κουζίνα είναι καθαρά ελληνοαλβανική παράκτια: ψητά κρέατα στα κάρβουνα, κλασικά πιάτα φούρνου, φρέσκες σαλάτες και σπιτικά επιδόρπια.
Αυτή είναι μια ταβέρνα για ανθρώπους που ήρθαν στη Himara για να φάνε καλά, όχι για να φανούν. Αν το ιδανικό σας δείπνο στη Himara περιλαμβάνει ένα μεγάλο, χαλαρό γεύμα με αρνάκι ψητό, μια καράφα χύμα κρασί και κέρασμα φρούτα στο τέλος, η Pirosia είναι φτιαγμένη για εσάς. Αν θέλετε οπωσδήποτε το κύμα να σκάει δίπλα στο τραπέζι σας, θα περάσετε καλύτερα σε ένα παραθαλάσσιο μαγαζί όπως η Taverna Lefteri.
Τι να παραγγείλετε
Η φήμη της στηρίζεται στα ψητά της σχάρας και στα φαγητά του φούρνου. Με βάση όσα αναφέρουν ξανά και ξανά όσοι τρώνε εδώ:
- Ψητό αρνί στα κάρβουνα: το πιάτο-σήμα κατατεθέν και ο λόγος που επιστρέφουν οι περισσότεροι θαμώνες
- Αρνάκι γιουβέτσι (κριθαράκι): αρνί σιγομαγειρεμένο με κριθαράκι, χορταστικό και αυθεντικά σπιτικό
- Μουσακάς: το κλασικό φαγητό του φούρνου, φτιαγμένο όπως πρέπει και όχι ως πρόχειρη τουριστική εκδοχή
- Ταρατόρ και φρέσκες σαλάτες: δροσερά, απλά, γενναιόδωρα
- Fergesë και ψητά λαχανικά: εκεί όπου η χορτοφαγική πλευρά του μενού στέκεται επάξια
- Σπιτικά επιδόρπια: η μηλόπιτα, το gelato και το παρφέ αναφέρονται διαρκώς· αφήστε χώρο
Μια καλή στρατηγική εδώ είναι να ποντάρετε στα ψητά και στα μαγειρευτά κρέατα του φούρνου, που είναι το δυνατό σημείο της κουζίνας, και να συμπληρώσετε με δύο σαλάτες και ένα πιάτο λαχανικών για τη μέση.
Τιμές και σχέση ποιότητας-τιμής
Η Pirosia κινείται στην οικονομική προς μέτρια κατηγορία: υπολογίστε περίπου 1,000–1,500 lek (γύρω στα €10–15) το άτομο για ένα κανονικό γεύμα, ή παραπάνω αν παραγγείλετε άφθονο κρέας και κρασί. Το ποσό αυτό είναι εξαιρετικά προσιτό για την ποιότητα και το μέγεθος των μερίδων, και είναι αισθητά χαμηλότερο από τις παραθαλάσσιες ταβέρνες που χρεώνουν «καπέλο» λόγω θέσης. Η εξίσωση της αξίας είναι απλή: ανταλλάσσετε τη θέα στη θάλασσα με καλύτερο φαγητό σε χαμηλότερη τιμή.
Όπως συμβαίνει πάντα στις ταβέρνες, αυτό που μπορεί να ανεβάσει τον λογαριασμό είναι οτιδήποτε πωλείται με το κιλό ή σε μεγάλες μερίδες ψητών, οπότε αξίζει να επιβεβαιώνετε το μέγεθος όταν παραγγέλνετε για παρέα.
Πότε να πάτε
- Μεσημεριανό: ήσυχα, βρίσκετε εύκολα τραπέζι χωρίς κράτηση, και ο κήπος είναι στα καλύτερά του κάτω από τη διάσπαρτη σκιά των δέντρων
- Βραδινό: η κύρια στιγμή της ημέρας· ο κήπος είναι πιο δροσερός και ήρεμος από την ανεμώδη παραλία μετά τη δύση του ηλίου
- Ιούλιος–Αύγουστος: η μόνη περίοδος που αξίζει να τηλεφωνήσετε από πριν, καθώς οι πιο δημοφιλείς κουζίνες της Himara γεμίζουν γρήγορα
- Εκτός υψηλής σεζόν (άνοιξη/φθινόπωρο): ελέγξτε το ωράριο πριν ξεκινήσετε ειδικά γι' αυτό, καθώς οι μικρότερες οικογενειακές ταβέρνες περιορίζουν το πρόγραμμά τους εκτός τουριστικής αιχμής
Προσβάσιμο με τα πόδια;
Η Pirosia βρίσκεται νότια της πόλης της Himara, λίγο έξω από τον παραλιακό δρόμο SH8, περίπου 3–4 km από την παλιά πόλη και το κάστρο, οπότε δεν προσφέρεται για περπάτημα από τον κεντρικό πεζόδρομο ή την παραλία της πόλης της Himara. Υπολογίστε μια σύντομη διαδρομή με αυτοκίνητο, ταξί ή σκούτερ από το κέντρο της Himara. Αυτή η απόσταση από τη θάλασσα είναι και ο κύριος λόγος που είναι πιο ήσυχη και πιο οικονομική από τα μαγαζιά στην παραλιακή γραμμή. Ανταλλάσσετε τη θέα με την ηρεμία του κήπου.
Πώς συγκρίνεται
- Σε σύγκριση με την Taverna Lefteri: Η Lefteri είναι η κλασική παραθαλάσσια επιλογή για θαλασσινά, οπότε πηγαίνετε εκεί για ψητό ψάρι και χταπόδι με το Ιόνιο στα πόδια σας. Η Pirosia είναι η ταβέρνα με κήπο νότια της πόλης, ιδανική για αρνί στα κάρβουνα και κλασικά πιάτα φούρνου σε ήρεμο περιβάλλον και σε χαμηλότερη τιμή. Πολλοί ταξιδιώτες δοκιμάζουν και τα δύο κατά τη διάρκεια μιας εβδομάδας: Lefteri για τη βραδιά με θαλασσινά και θέα, Pirosia για τη χαλαρή βραδιά με κρεατικά στον κήπο.
- Σε σύγκριση με το Fig and Olive: Το Fig and Olive είναι η πιο προσεγμένη επιλογή τύπου μεσογειακού μπιστρό με βεράντα για το ηλιοβασίλεμα. Η Pirosia είναι η ανεπιτήδευτη παραδοσιακή ταβέρνα. Εντελώς διαφορετική ατμόσφαιρα.
Για μια πιο ολοκληρωμένη εικόνα, δείτε το αφιέρωμά μας με τα καλύτερα εστιατόρια στη Himara και τον οδηγό μας για το πού τρώνε οι ντόπιοι στη Himara.
Συχνές ερωτήσεις
Για τι φημίζεται η Taverna Pirosia;
Το αρνί στα κάρβουνα είναι το σήμα κατατεθέν της, μαζί με κλασικά πιάτα φούρνου όπως ο μουσακάς και το αρνάκι γιουβέτσι. Εγκωμιάζεται επίσης ευρέως για τον καταπράσινο κήπο της, την οικογενειακή φιλοξενία και τα σπιτικά επιδόρπια. Είναι το είδος της παραδοσιακής ελληνοαλβανικής ταβέρνας που προτείνουν οι ντόπιοι αντί για τα πιο πολυσύχναστα παραθαλάσσια στέκια.
Πού βρίσκεται η Taverna Pirosia στη Himara;
Βρίσκεται σε ένα καταπράσινο περιβάλλον με κήπο νότια της πόλης της Himara, έξω από τον παραλιακό δρόμο SH8, περίπου 3–4 km από την παλιά πόλη, επομένως απαιτείται μια σύντομη διαδρομή με αυτοκίνητο ή ταξί και δεν προσφέρεται για περπάτημα από τον κεντρικό πεζόδρομο. Το ότι βρίσκεται μακριά από την παραλιακή ζώνη είναι ακριβώς ο λόγος που είναι πιο ήσυχη και χαλαρή από τις ταβέρνες πάνω στο κύμα.
Είναι ακριβή η Taverna Pirosia;
Όχι. Είναι ένα από τα πιο συμφέροντα καθιστά γεύματα στη Himara, με κόστος περίπου 1,000–1,500 lek (γύρω στα €10–15) το άτομο για ένα κανονικό γεύμα. Αν παραγγείλετε πολύ ψητό κρέας και κρασί ο λογαριασμός ανεβαίνει, αλλά γενικά παραμένει πιο οικονομική από τις παραθαλάσσιες ταβέρνες, προσφέροντας φαγητό που οι ντόπιοι βαθμολογούν υψηλότερα.
Χρειάζεται κράτηση στην Taverna Pirosia;
Τον Ιούλιο και τον Αύγουστο αξίζει να τηλεφωνήσετε από πριν, καθώς οι κουζίνες με τις υψηλότερες αξιολογήσεις στη Himara γεμίζουν γρήγορα στην περίοδο αιχμής. Εκτός της καλοκαιρινής πολυκοσμίας συνήθως βρίσκετε τραπέζι χωρίς κράτηση, αλλά καλό είναι να βεβαιωθείτε ότι είναι ανοιχτή την ενδιάμεση σεζόν, καθώς οι μικρές οικογενειακές ταβέρνες περιορίζουν το ωράριό τους.
